Stanislas Belot à lancé l'idée de compiler tous les aphorismes culinaire utilisés dans nos posts, un long Thread s'en est suivi.
Je me suis amusé à reprendre ceux-ci et à vous les présenter (merci Pomme pour m'avoir mis le pied à l'étrier :-)

Le message d'origine de Stanislas Belot

Bonjour à touzéhatoutes,

Pourrait-on dresser ici une liste de nos "citations" favorites liées à la cuisine... Je pense par exemple aux signatures comme "tout ce que j'aime est amorale ou fait grossir", "Je peut résister à tout sauf à la tentation" etc.

Ma préférée : "On boit le thé pour oublier le bruit du monde." Lu-Yu (je crois)

Et sur les bouteilles de Badoit (Pub ;o) il y a qq temps :
"La découverte d'un met nouveau fait plus pour le genre humain que la découverte d'une étoile" -- Brillat-Savarin

s.
--
Stanislas BELOT
'So goodnight onto you all.
Give me your hands, if we be friends,
And Robin shall restore amends.'

"La découverte d'un met nouveau fait plus pour le genre humain que la découverte d'une étoile"
( Brillat-Savarin )

"On boit le thé pour oublier le bruit du monde."
( Lu-Yu (je crois) )

"il faut vivre pour manger et non manger pour vivre" (euh, mince, j'm'a gourré ?)
( repris et corrigé par Rhonalpin de Garennes)

"Pour que le vin fasse du bien aux femmes, il faut que ce soyent les hommes qui le boivent."

"Au travail, on fait ce qu'on peut, mais à table, on se force."

"Le temps vous dure plus à attendre la soupe qu'à la manger."

"A tant faire que de choisir, crois-moi, la gourmandise est encore le meilleur pêché de tous."

"Et autrement, pas moins, la bouche c'est surtout pour boire et pour manger, bien sûr."

"C'est pas les belles paroles qui font cuire la soupe."

"Il y a deux choses que gagnent de vieillir, le bon vin et les amis."

"Vaut mieux mettre son nez dans un verre de beaujolais que dans les affaires des autres."

"C'est au moment de payer les pots qu'on sent qu'on n'a plus soif."
(proverbe Guy Roux tesque)

"Je préfère le vin d'ici à l'au-delà"
( Francis Blanche )

"Mieux vaut prendre chaud en mangeant,  que froid en travaillant"
( Catherin Bugnard )

"Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large"
( Paul Gaugin )

"Que votre volonté soit fête"
( Frédéric Dard )

" La vie de l'homme est une chasse au bonheur.  Parmi ces bonheurs l'exercice de la gourmandise
  est un des plus important"
( Jean Giono )

"Le vin c'est la lumière du soleil captive dans l'eau"
( Galilée )

"L'expérience est le nom que chacun donne à ses erreurs. "
( Oscar Wilde )

"Je suis capable de résister à tout sauf à la tentation. "
( O. Wilde )

"En amour comme en cuisine, Ce qui est vite fait est mal fait..."
(disait ma grand mère (Beraland) )

" Boire et manger maintiennent l'âme et le corps rassemblés "
(Heinrich Böll)

" Si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine "
(Colette)

" La cuisine, c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont "
(Curnonsky)

" Les Allemands tiennent table pour faire bonne chère, et les Français pour réunir des personnes qui se conviennent "
(Gabriel Sénac de Meilhan)

" Gloire aux Français ! Ils ont travaillé pour les deux plus grands besoins de l'humanité : La bonne chère et l'égalité civile "
(Heinrich Heine)

" Les animaux se repaissent, l'homme mange, l'homme d'esprit seul sait manger "
(Anthelme Brillat-Savarin)

" Nos goûts culinaires sont de tous nos penchants les plus traditionnels, les moins sujets à des changements " (Adolf Rudnicki)

" Un dessert sans fromage est une belle à qui il manque une oeil "
(Anthelme Brillat-Savarin)

" La gourmandise commence quand on n'a plus faim "
(Alphonse Daudet)

" Le plaisir de manger est le seul qui, pris avec modération, ne soit pas suivi de fatigue "
(Anthelme Brillat-Savarin)

"Ceux qui s'indigérent ou s'enivrent ne savent ni boire ni manger "
(Ibid)

" Mais, quand j'ai bien mangé, mon âme est ferme à tout, Et les plus grands revers n'en viendraient pas à bout (Molière)

" Manger est un besoin de l'estomac ; Boire est un besoin de l'âme "
(Claude Tillier)

" Le sens du baiser est : Vous êtes pour moi une nourriture "
(Henri de Montherlant)

" Le privilège de l'enfance, pour qui la beauté, le luxe, le bonheur des choses qui se mangent [...] "
(Simone de Beauvoir)

" On devient cuisinier, mais on naît rôtisseur "
(Anthelme Brillat-Savarin)

" Le monde appartient à ceux qui n'ont pas d'heures fixes pour les repas "
(Anna de Noailles)

" L'histoire des hommes n'a jamais été que l'histoire de leur faim "
(Jean Guéhenno)

" Un poème jamais ne valut un dîner "
(Joseph Berchoux)

"Après la cinquantaine soigne plus ta cave que les canantes"

" Après le Bon Dieu, le Soleil est notre plus grand bienfaiteur. C'est le bon soleil qui fait le bon raisin, le bon raisin qui fait le bon vin, le bon vin qui fait le bon sang, et le bon sang qui fait le bon sens qu'est le plus
grand bien de la vie."

"Grosses gens sont bonnes gens, rapport à ce que rien n'est plus maigrissant que la méchanceté"

"Mieux vaut un oeuf en paix qu'un boeuf en guerre"

"T'as beau gabouiller la bassouille, t'en feras pas des oeufs à la neige"

"Au travail on fait ce qu'on peut, mais à table on se force"

"Mange ton thon !" ma tante
( Sergio :-)

Il n'y a pas d'amour plus sincère que celui pour la nourriture
(George Bernard Shaw)  - Tais-toi et mange (Ma mère...)
( François Leloup)

Brillat Savarin à qui on présenta un jour du raisin :
" je n'ai pas coutume de prendre mon vin en pilules "

"Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es" 
( Brillat Savarin )

" Il n'y a pas de problème que l'absence de solution ne contribue à
résoudre "
(Henri Queuille)

"Fréquentez, les savants et les sages pour vous instruire, les pauvres pour
etre modeste et les indulgents pour avoir la force de pardonner"

"L'indulgence est la parure des vertus"

" L'homme n'atteint pas toujours ce qu'il souhaite. Les vents ne soufflent pas
comme le veulent les moulins a vent. "

                                                                                                             Dernière mise à jour :12/05/01