ALIFAT Pierre-Yves 25 ans, célibataire, Permis B
depuis 1995
9 rue du général Delestraint
Coopérant du service national en entreprise jusqu’au 1er mai
2001
87000 LIMOGES
Tél : 05 55 50 36 16
Fax : 00 248 225 814
E-mail : alifat@hotmail.com
Ingénieur agronome
spécialisé en halieutique
Expériences Professionnelles
Janvier 2000-Avril 2001 : coopérant (CSNE)
pour la société SOVETCO aux Seychelles
Contrôle de la qualité du thon congelé débarqué à Victoria
Analyses de sel, d’histamine, de PH et gustative des thons avec l’aide de deux
laborantins
Participation à la logistique ( plan de chargement de cargos, bon de
débarquement de thoniers, certificats vétérinaires, documents de douanes )
Novembre-Décembre 1999 : intérim
pour les fêtes de fin d’année
Emballage des produits de fin d’année : pâtés, jambons, saucissons chez Madrange
Vente de produits de la mer en grandes surfaces
Avril-Septembre 1999 : stage commercial et
qualité chez POMONA
Enquêtes satisfaction clients en fruits et légumes
Renouvellement de la certification en fruits et légumes
Mise en place de la certification en produits de la mer : application d'un plan
d'action HACCP dans un entrepôt marée
Développement de la branche restauration en produits de la mer
Formation du personnel à la bureautique
Janvier-Mars 1999 :
Analyse de la filière sole et projet sur l'aquaculture biologique
Novembre
1998 : Etude de la filière pêche au Guilvinec, à Lorient et à Concarneau
Visites de criées, de conserveries et d'ateliers de fumaison
Enquêtes sur les acteurs locaux : mareyeurs, centrales d'achats, détaillants,
union de producteurs
Septembre
1998 : Embarquement sur un chalutier hauturier de 25 m à La Rochelle
Participation aux activités de pêche
Eté 1998 : Deux mois de recherche au CIRSA sur le
saumon atlantique à Tadoussac au Canada
Description des frayères à saumons : topographie, granulométrie
Réalisation de travaux minutieux : lecture d'écailles, comptage d'œufs,
dissections de saumons
Février-Mai
1998 : Etudes d'impact sur le milieu aquatique :
Mise en place de pêches électriques et aux filets sur le barrage de Bious (65)
et sur la Garonne
Analyses statistiques à partir des données collectées
Eté
1997 : Stage d'un mois dans une exploitation ovine de 150 ha à Boisseuil (87)
Participation aux soins, aux inséminations et à l'alimentation du troupeau
Taille et traitements des pommiers, cueillette des pommes et fabrication de jus
de pomme
Analyse technico-économique de l'exploitation et recommandations
1996-1998
: Nombreux inventaires en grandes surfaces
Vérification de l'approvisionnement, mise en rayon, bipages et facing
Formation
1998-1999 : Spécialisation
en halieutique à l'ENSAR :
Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Rennes
1996-1998 : Elève ingénieur
en 1ère et 2ème année à l'ENSA de Toulouse
1993-1996 : Classes
préparatoires en biologie au Lycée Ozenne à Toulouse
Juin 1993 : Bac C mention
AB au Lycée Renoir à Limoges
Anglais : courant
Allemand : niveau scolaire
Travail en groupe sur Word
97, Excel 97, Access 97, Powerpoint 97 et Turbo Pascal 6.0
Autres
activités
Basket-ball, pêche, rock,
photographie, cuisine, plongée
Titulaire de l'AFPS :
Attestation de Formation aux Premiers Secours
Licence C de radioamateur :
connaissances techniques, communications avec d'autres radioamateurs
Secrétaire du bureau des
élèves : interface entre les étudiants et l'administration, responsable des
achats de vêtements et de mobilier
Pour me contacter :
ALIFAT Pierre-Yves
SOVETCO C/O AQUARIUS SHIPPING AGENCY
PO BOX 865
VICTORIA MAHE
SEYCHELLES
Tél : 00 248 225 392
Fax : 00 248 225 814