LES DESSERTS
Ananas farci
Pour 4 personnes
Préparation : 20 mn / Pas de cuisson
- 1 petit ananas
- 2 kiwis
- 2 bananes
- 25 g d'amandes effilées grillées
- 10 cl de crème liquide
- 3 gouttes d'essance d'amande amère
- 20 g de noix de coco râpée
- 15 cl de sirop de sucre de canne.
Coupez l'ananas en deux, puis la chair en cubes. Epluchez et émincez les kiwis et les bananes. Mélangez les fruits avec le sirop. Remplissez-en les coques d'ananas évidées. Réfrigérez 10 mn.
Arrosez de crème parfumée d'essence d'amande. Parsemez d'amandes effilées et de noix de coco
