OMELETTE A LA RICOTTA ET A LA MENTHE
OMELETTE A LA RICOTTA ET A LA MENTHE
|
INGREDIENTS |
QUANTITE |
|
Ricotta |
250 g |
|
Oeufs |
12 (2 / pers) |
|
Menthe |
1 gros bouquet |
|
Huile, sel et poivre |
|
Effeuillez la menthe et incorporez - la à la ricotta.
Salez et poivrez.
Battez les oeufs en omelette. Faites chauffer l’huile dans une poêle et versez - y les oeufs.
Ajoutez la préparation, repliez l’omelette et laissez cuire quelques min.
Servez immédiatement.