07/08/99

Chez Brahim

Départ pas trop tôt. Il fait déjà chaud. Nous marchons en descendant les gorges d'Aït Bouli. Peu après la sortie des gorges, nous remontons un peu une large et riche vallée ornée de pyramides naturelles. Nous voici arrivés chez Brahim, notre guide. Après avoir posé les chaussures et nous être lavés les pieds, déjeuner dans le salon, avec salade et melon (du Maroc, bien sûr). Certains font ensuite la sieste dans les grandes chambres, relativement fraîches. D'autres vont essayer la baignade du village.La propreté de l'eau n'est pas très engageante, mais un petit concours de plongeons se fait naturellement avec les enfants du village. D'autres encore rencontrent l'oncle de Brahim et sa famille, avec bien sûr thé à la menthe.On apprend alors que Brahim vient de perdre sa mule dans un accident en montagne et qu'un membre de sa famille a été mordu en voulant la soigner. Visite approfondie des wc et des douches.

Le méchoui

Pendant ce temps, les muletiers préparent le méchoui, chauffent le four d'argile dans le jardin.   Après deux heures de cuisson, vers 21 h 30, le méchoui est prêt, et exceptionnellement nous mangeons avec toute l'équipe (guide, cuisinier et muletiers). Tout le monde se régale, sauf Xavier qui n'aime pas trop la viande ni le riz un peu trop sucré.   Malheureusement, la tradition ne pourra être respectée, car en raison du deuil national, il manque la musique qui va normalement avec.

 

© 10/1999 Jean-Claude MILLET - Tous droits de reproduction réservés

 

 

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