Je ne sais plus pourquoi j'ai décidé d'attribuer la gourmandise à la lettre g.
Je ne suis pas du tout gourmande, en effet.
Je mange un peu de tout, mais je ne suis pas particulièrement portée sur la nourriture, qu'elle soit sucrée, salée ou bien grasse.
Non que je fasse attention à ma ligne, mais parce que j'apprécie tout ce que l'on me donne à manger.
(Pour autant que je n'y sois pas allergique !)

La gourmandise n'est donc pas mon péché mignon.
Je n'aime pas les excès qui ballonnent ensuite l'estomac.
Les flatulences et la sensation d'être repue ne me manquent pas non plus.
Les Alka-Seltzer des lendemains d'orgie, non merci.
Je ne bave pas d'envie devant un saint-honoré, ni devant un plat de pâtes au saumon (sauvage et d'Alaska, il va sans dire) bien assaisonné, mais je mange tout cela avec un certain plaisir.
Je ne suis pas végétarienne à 100 %, mais j'admets que la viande ne m'attire pas vraiment, toutefois.
(Le hamburger n'est donc pas ma tasse de thé.)
Et ma sensibilité me fait d'ailleurs préférer des pavés aux amandes à un stack de donuts.
Oui, car même si j'apprécie tout, j'ai quand même certaines préférences alimentaires.

Dressons la liste de ce que je n'aime pas trop, cela sera plus simple.
Je n'aime pas trop :
- les pizzas qui baignent dans l'huile d'olive.
- les saucisses carbonisées.
- le sirop à l'anis Tessert.
- les choux de Bruxelles déssechés dans de la sauce Béchamel trop gluante.
- le gingembre confit, cuit ou mijoté avec ou sans poisson.
- les poulets-mayonnaise froids.
- le chocolat trop blanc.
- les beignets, les boules de Berlin et autres fritures à l'odeur tenace, ainsi que les frites molles.
- la coriandre.
- les nougats durs comme du béton avec des amandes pas assez grillées.
- les crottins de chèvre de derrière les fagots.
- les dorades avec tellement d'arêtes qu'on ne trouve plus la chair.
- le riz bouilli du dimanche avec des olives noires et du thon en boîte.
- les céréales complètes au miel avec des noisettes de la C..p.
- les noix, de cajou, de pécan ou non.
- le Coca-Cola et ses clones, ainsi que le Dr Pepper et le Mountain Drew, qu'on ne trouve qu'Outre-Atlantique, heureusement.

Je suis une piètre cuisinière, mais je participe volontiers à la confection de gâteaux et autres gâteries.
Je ne goûte jamais les mets en cours de cuisson.
Je ne mets pas de sel dans l'eau des pâtes.
Je mesure toutes les quantités avec un bécher gradué.
J'adore découper les formes des biscuits de Noël.
J'ai toujours peur de me brûler les avant-bras avec la plaque du four, même avec les maniques, et de me couper les doigts avec le couteau à viande ou les différentes râpes à légumes.
(Réflexe de la pianiste ?)