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Légumes bouillis
Mirepoix
Brocolis
Fenouil au gratin
Ratatouille niçoise
Carottes au lard
Carottes en sauce blanche
Choux-fleur au gratin
Endives au jambon
Haricots verts
Choux-rouges
Choux-fleurs
Choux
Choux au gratin
Choucroute garnie
Tomates farcies
Epinards
Carottes
Navets, raves
Racine rouge (Carotte rouge)
Asperges
Choux de Bruxelles
Pomme de terre, carotte et rutta
Marrons ou châtaignes bouillis
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