14, rue du Fondeur
67 300 Schiltigheim
Téléphone personnel : (+33) 03 88 81 09 82 (répondeur)
Téléphone professionnel: (+33) 03 88 41 60 40
Email: Mourad.Elhabiri@icma.unil.ch
28 ans, célibataire
de septembre 1993 à septembre 1997: travail de recherche (3 ans) à l'URA 31 associé au CNRS.
Ce travail de recherche s'est effectué dans le Laboratoire de Chimie des Polyphénols. La synthèse d'anthocyanes et d'anthocyanidines à strcuture catéchol m'a permis:
L'étude physico-chimique de ces pigments en
solution aqueuse par spectroscopie UV- visible, la détermination
de relations structure-réactivité ainsi que les élements
de structure permettant de stabiliser la couleur. La modélisation
moléculaire par des méthodes de mécaniques moléculaire
et semi-empirique a été un outil complémentaire de
ces études.
L'étude de l'interaction de ces pigments avec
des ions métalliques fortement oxophiles tels l'aluminium(III) ou
le gallium(III) et des copigments tels que la caféine ou l'AMP (adénosine-5'-monophosphate).
L'étude de l'influence des groupements acylés
ou malonylés des anthocyanes naturelles sur la stabilisation du chromophore
par rapport à la réaction d'hydratation.
L'étude d'un mécanisme photochimique (photochromisme)
permettant la conversion de chalcones trans en ion flavylium coloré
et ceci en présence d'ions métalliques et de copigments. Ce
mécanisme réversible permet d'intensifier la couleur dans
le cas de certains chlorures de flavylium synthétiques.
Mots clés: anthocyane, copigmentation, polyphénols, couleur, modélisation moléculaire, spectroscopie UV-visible, RMN 1D et 2D, stabilisation, intensification, protection contre l'hydratation, photochromisme.
Août 199O: Emploi d'été (1 mois),
LORFONTE à Serémanges (54).
Analyse de charbons, fluorimétrie, chromatographie en phase gazeuse, analyses qualité .
Juin à septembre 1988: Stage s'inscrivant dans
mon cursus à l'I.U.T de Chimie d'Illkirch-Graffenstaden (3 mois),
POLYSAR France à Strasbourg Wantzenau (67).
Contrôle analyse-qualité de latex, utilisation de méthodes récentes d'analyses (chromatographie en phase gazeuse, spectroscopie UV-visible et infra-rouge, résonance magnétique nucléaire, chromatographie liquide à haute pression...).
1997 -:Stage postoctoral dans le laboratoire de chimie des éléments f du Professeur J-C. G. Bünzli à l'université de Lausanne.
1997: Thèse de Doctorat ès Sciences de l'Université Louis Pasteur de Strasbourg, spécialité Chimie Organique Moléculaire et Supramoléculaire (mention très honorable avec félicitations écrites).
1993: Diplôme d'Etudes Approfondies de Chimie Organique Moléculaire et Supramoléculaire à l'Institut de Chimie de Strasbourg (mention B).
1989: Diplôme Universitaire de Technologie de Chimie à l'Institut Universitaire deTechnologie d'Illkirch-Graffenstaden (67), Université Robert Schumann.
Anglais: pratique régulière
de l'anglais scientifique
Allemand: débutant
Arabe: débutant
Systèmes Macintosh et PC: office 95 et 97, Word
et Excel 95 et 97, Chemdraw, Kaleida graph, logiciels de traitement d'image,
language HTML, utilisation de javascript et java...
Connaissance approfondie d'Hyperchem (version 5.01,
Hypercube, Inc., Ontario, Canada) logiciel de modélisation moléculaire:
mécanique moléculaire et méthodes semi-empiriques AM1,
PM3...
Effectué au 1er régiment du génie d'Illkirch-Graffenstaden d'août 1993 à mai 1994 en tant que comptable au bureau budget.
Moniteur de l'enseignement supérieur: 300 heures
de Travaux dirigés et travaux pratiques de réactivité
chimique et de chimie organique à des étudiants du premier
cycle universitaire.
Football: expérience du sport collectif: stage
"jeunes Cadres", Ligue Régionale de Football de Lorraine
en 1986; Chargé de l'entraînement d'équipes pendant
deux ans.
Cours de mathématiques et de chimie-physique
pour élèves de collége et Lycée.
Pratiques régulières de sports tels que
le football, tennis, volley-ball
par affiche
orales
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Mourad.Elhabiri@icma.unil.ch
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