Démystifions le cochon !
C'est avec une grande injustice que l'on a donné au cochon une réputation d'animal sale et stupide. Après les primates et le dauphin, le cochon est l'un des mammifères les plus intelligents au monde. Il est tout à fait capable de s'attacher à l'homme de façon très affectueuse et fidèle tel un chien. Ce qui en fait un très bon compagnon.
| Le cochon a une capacité olfactive exceptionnelle, ce qui en fait un chercheur de truffes hors pair (Il s'agit d'un champignon rare qui pousse en France essentiellement dans la Provence 80% et le Périgord 20%. Il est très prisé pour son goût, et aussi très cher). Le porc sait découvrir ce champignon jusqu'à six mètres de profondeur sous terre sans difficulté. En Angleterre, au début du siècle, on a même quelquefois utilisé le cochon à la chasse à la place des chiens à cause de son extraordinaire odorat. |
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Le cochon est une aide précieuse pour la médecine
d'aujourd'hui, depuis les transplantations cardiaques jusqu'aux greffes de la peau pour
les grands brûlés. En raison de leurs similitudes biochimiques avec l'être humain,
l'industrie pharmaceutique exploite leurs glandes pituitaires, leurs hormones
thyroïdiennes, leur insuline ou leur héparine.
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Le cochon possède tout un éventail de signaux vocaux qui n'ont pas tous été encore élucidés, avec lesquels il exprime ses besoins et ses émotions. La truie possède un instinct maternel très fort. Elle est une mère attentionnée et vigilante. Après la mise bas, elle reste auprès de ses petits pendant deux semaines pour leurs donner la tétée, quitte à très peu s'alimenter elle-même. Pendant deux mois, les porcelets ne quitteront par leur mère. Et celle-ci s'interposera entre eux et tous les dangers possibles, aussi bien une oie qu'une automobile. |
Le cochon n'est pas sale !!! Il compte parmi les animaux les plus propres de la ferme. Quand il le peut, il fait ses besoins toujours au même endroit, et si possible éloigné de sa bauge. Oui, le cochon se roule dans la boue. Il le fait seulement lorsque qu'il n'a pas d'eau claire à sa disposition. Pourquoi alors, le cochon se roule dans la boue ? Du fait qu'il ne possède pas de glandes sudoripares, le cochon doit trouver lui même un moyen de rafraîchir son corps. Aussi faut-il souvent le mouiller par temps chaud. C'est indispensable à sa survie !!! Quand il n'a pas le choix, le cochon ira jusqu'à se rouler dans ses propres excréments. |
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Le cochon n'est pas goinfre !!! Mais à cause de sa corpulence et se sa masse musculaire, il a besoin d'absorber une grande quantité d'eau, de protéines et de glucides pour rester en bonne santé. Il aime manger les céréales, l'herbe, les racines, les morceaux de viandes, les fruits et les légumes. Les glandes olfactives et les bourgeons gustatifs du cochon créent en lui de solides préférences alimentaires. Quel gourmet !!!
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