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Ainsi lors de vos dégustations et de vos achats, vous posséderez quelques références afin de ne pas vous faire usurper!!!

L'Yonne qui se trouve à 1h30 de paris par l'autoroute
regroupe deux zones viticoles, La région de Chablis et le sud
d'Auxerre
Le Chablis
(il compte 4 appellations: grand cru/premier cru/Chablis et petit Chablis)
Les Crus Classés
Grands crus: Le Climat Blanchots, Bougros, Les Clos, Les Grenouilles, Les Preuses, Valmur et Vaudésir (eh oui! pour moi amateur de Chablis et d'acide urique ce sont les sept merveilles du monde!!!)
Premiers crus: La Montée de Tonnerre, Fourchaume et Mont-de-Milieu
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La Côte de Nuits
Les crus Classés
Commune de Gevrey-Chambertin
Grands crus: Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze, Charmes Chambertin, Chapelle-Chambertin, Griotte Chambertin, Latricière Chambertin, Mazis Chambertin, Mazoyères Chambertin,Chapelle Chambertin, Ruchottes-Chambertin,
Premiers crus ou "climats": La boissière, Clos de varoilles, Bel-Air, Aux Combottes, Le Clos Saint Jaccques, Issart, Cazetiers, Les Petits Cazetiers, Champeaux, Combe-aux-Moines, Estournelles, Poissenot, Lavaut St Jacques, Les Goulots, Les Corbeaux, Cherbaude, La perrière, Clos Prieur, Champonnet, Au Closeau, Le fonteny, En Ergot,Petite Chapelle, Craipillot, Clos du Chapitre, Les Issarts
Commune de Morey-St Denis
Grands crus: Bonnes Mares, Clos Saint denis,Clos de la roche,Clos de Tart, Clos des Lambrays
Premiers crus ou "climats": Les Genevrières, Monts Luisants, les Chaffots, Le Clos-Baulet, les Blanchards, Les Gruenchers,la Riotte, Les millandes, Les Fauconnières, Les Charrières, Clos des ormes, Aux Charmes....
Commune de Chambolle-Musigny
Grands crus: Musigny, Bones Mares
Premiers crus ou "climats": Les Sentiers, Les Baudes, Les Noirots, Les fuées, Les Lavrottes, Aux Beaux-bruns, Aux Echanges, Les Charmes, Les Plantes, Aux Combottes, Les Cras, Les Borniques, Les hauts-Doix...
Commune de Vougeot
Grands crus: Clos de Vougeot
Premiers crus ou "climats": Les Cras, Clos Blanc, Clos de la Perrière, Les Petits Vougeots
Commune de Flagey-Echezeaux
Grands crus: Echezeaux, Grands Echezeaux
Premiers crus ou "climats": Les Beaux Monts, Les Rouges, En Orveaux
Commune de Vosne-Romanée
Grands crus: Romanée St Vivant, Richebourg, La Romanée, La Tâche, Romanée-Conti, La Grande Rue
Premiers crus ou "climats": Les suchots, Les Beaux-Monts, Aux Brulées, Les Chaumes, Aux Reignots, La Combe Brûlée, Le Clos-des Réas, Les Gaudichots, Aux Malconsort, Les Petits Monts, La Croix-Rameau, Cros Parentoux
Commune de Nuits de St Georges
Premiers crus ou "climats": Aux Champs Perdrix, Aux damodes, Aux Cras, En La Pérrière Noblet, Au Boudot, Au Murgers,Aux Vignes rondes, Aux Chaignots, Aux Argillats, Aux Bousselots, Les Pérrières, Aux Crots...
Commune de Premeaux -Prissey
Premiers crus ou "climats": Clos de la Maréchale , Clos Arlot, Les Argillières, Clos des Corvées, Aux Perdrix, Clos des Forêts -Saint Georges, les Didiers, Clos Des Grandes Vignes, Clos Saint-Marc,Clos des Corvées Paget, Clos des Argillières
Commune de Marsannay
Premiers crus ou "climats": Marsannay-la-côte, Couchey, Chenôve
les Crus Classés
Commune de Serrigny-Ladoix
Grands crus: Corton, Corton-Charlemagne
Premiers crus ou "climats": La Micaude, La Corvée, Le Clou d'orge, Les Joyeuses, Bois Roussot, Basses-Mourottes, Hautes-Mourottes, Les Mourottes, La Coutière, La Maréchaude, Les Petites-Lolières, La Toppe-Au-Vert, Clos des maréchaudes
Commune d Aloxe-Corton
Grands crus: Corton, Corton-Charlemagne,Charlemagne
Premiers crus ou "climats":Les Maréchaudes , les Paulands, les Valauzières, Les Chaillots, les Fournières, Les Guérets, les Vercots, Clos du Chapitre
Commune de Pernand-Vergelesses
Grands crus: Corton, Corton-Charlemagne, Charlemagne
Commune de Savigny-lès-Beaune
Premiers crus ou "climats": Les Charnières, Les Talmettes, Les Vergelesses, Basses-Vergelesses,Les Lavières, Aux Gravains, Petits-Godeaux, Aux Serpentières...
Commune de Beaune
Premiers crus ou "climats": Les Marconnets, En L'Orme, En Genêt, les Perrières, Les Cent Vignes, Clos de L'Ecu, Les Bressandes, les Fèves, Les Toussaints, les Grèves, Les Bas des Teurons, Sur Les grèves, Aux Cras, Aux Coucherias, Clos du Roi, Le Clos de la Mousse, Les Reversées, Les Epenottes, les Chouacheux...
Commune de Pommard
Premiers crus ou "climats": La Chanière, Les Charmonts, la Platière, La Refène, Les Arvelets, les Sausilles, Les Pezerolles, En L'Argillière, Les Boucherottes, Clos Blanc, Les Grands Epenots, Le Clos Micot, Les Poutures, les Petits Epenots...
Commune de Volnay
Premiers crus ou "climats": Pitures-Dessus, Chanlin, Village dit Clos Des Ducs, Clos De La Cave Des Ducs, Lasolle, Les Brouillards, Les Mitans, En l'Ormeau , Les Angles, La Gigotte, Pointes-D'Angles, Fremiets, Chevret, Les Grands Champs...
Commune de Monthélie
Premiers crus ou "climats": Les Riottes, Sur la Velle, Le Meix-bataille, Le Clos Gauthey, Le Cas-Rougeot, Le Village,
Les Vignes rondes, Les Champs-Fulliot, La Taupine, Les Duresses, Le Chateau-Gaillard
Commune d' Auxey-Duresses
Premiers crus ou "climats": Les Breterins, La Chapelle, Reugne, Les Duresses, Bas-Des-Duresses, Les Ecusseaux, les Grands-Champs, Climat-du-Val et le Clos-du-Val
Commune de St Aubin
Premiers crus ou "climats": Derrière-la-Tour, Les Créots, Les Champlots , bas de Vermarain à l'Est, Sur Gamay, La Chatenière, Les Murgers-des-dents-de Chien, Les Combes, Village, Les Castets, Le Charmois,Les Puits...
Commune de Meursault
Premiers crus ou "climats": Les Caillerets, Les Cras, La jeunelotte, Perrières, La Pièce sous le Bois, Sous le Dos d'âne, Charmes, Genevrières, Les Bouchères, Poruzots, Les Plures, Les Santenots-Blancs, Les Santenots du Milieu, Clos des Perrières, Santenots, Sous Blagny, Les Gouttes d'Or
Commune de Puligny-Montrachet
Grands crus: Chevalier-Montrachet, Bâtard-Montrachet, Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet
Premiers crus ou "climats": Sous le Puits, La Garenne, hameau-de-Blagny, Les Chalumeaux, Champ-Canet, Les Folatières, Le Cailleret, Les Pucelles, Clavoillon, Les Referts, Les Perrières, Les Combettes, La Truffière, Champ-Gain, Les Demoiselles, Clos-de-la-Garenne, Clos-de-la-Mouchère.
Commune de Chassagne-Montrachet
Grands crus: Montrachet, Bâtard-Montrachet, Criots-Bâtard-Montrachet
Premiers crus ou "climats": Les Blanchots-Dessus, En Remilly, Les Vergers, Dents-de-Chien, Les Chaumées, Les Macherelles, Les Chenevottes, Clos-St-Jean, Les Champs-Gain, La Maltroie, En Caillerets, Morgeot, Abbaye-de-Morgeots, Bois-de-Chassagne, Vide-Bourse, La Grande Montagne, Les Brussonnes, Boudriottes, Tonton Marcel.
Commune de Santenay
Premiers crus ou "climats": La Comme, Les Gravières, Beauregard, La Maladière, Clos-des-Mouches, Beaurepaire, Passetemps, Grand Clos-Rousseau, Petit Clos-Rousseau, Clos Faubard, Clos de Tavannes.
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Commune de Montagny
Premiers crus ou "climats": ils existent! je suis entrain de les lister!
Commune de Givry
Les meilleures parcelles sont: Le Clos-St-Pierre, Clos Saint-Paul, Cellier-aux-Moines et Le Clos Salomon
Commune de Mercurey
Premiers crus ou "climats": Clos du Roi, Les Voyens, Clos Marcilly, Clos des Fourneaux, Clos des Montaigus
Commune de Rully
Premiers crus ou "climats": Vauvry, Les Pierres, La Bressande, Mont-Palais, La Renarde, La Fosse, Préau...