|
Présentation de Malmedy 'La Grandeur des Folies avec l'Amitié en plus' |
| ACCUEIL MAILING LIST MALMEDY (Belgique)
BESSIERES (France)
FREJUS (France)
GRANBY (Québec - Canada)
ABBEVILLE (Louisiane - USA)
DUMBEA (Nouvelle Calédonie) PROGRAMME DU 15 AOUT 2001 A MALMEDY CONTACTS |
Malmedy, terre de folklore Malmedy, terre de folklore et de traditions, est presque une appellation contrôlée qui dépasse le cliché journalistique. Pour s'en convaincre, il suffit d'examiner le calendrier des fêtes folkloriques malmédiennes qui ne laisse que peu de répit à ceux qui participent aux manifestation organisées dans la cité. Si ces manifestations ont subi l'une ou l'autre modifications au fil des ans, aucun changement n'a réellement altéré leur esprit. Terre romane, Malmedy revendique fièrement ses racines wallonnes. L'année s'entame par la "Hèyes dès rwas". Petite mise en bouche qui voit déjà se pointer les quatre jeudi-gras et le célèbrissime Cwarmê. Mai commence avec "Lu Nut' du May" ,juin se poursuit avec la "Ronde do l'sint Tch'han". Après les vacances vient le temps des Cûh'nées et du Tribolèdje avant que les feux de la Saint Martin ne s'illuminent aux trois coins de la ville. Pendant la période hivernale, les sociétés musicales présentent toutes leur concert annuel alors qu'en été, deux rendez-vous attirent toujours la toute grande foule à Malmedy, il s'agit de la Saint Pierre et surtout du 21 Juillet, que l'on intitule la "Vraie Fête" Malgré ces nombreuses activités, un groupe d'amis a décidé d'ajouter une nouvelle date à ce calendrier déjà chargé. Dorénavant, on citera le 15 août et son omelette géante préparée à la sauce locale. Pourquoi? Pour répondre à un besoin
L'histoire commence en France dans le village de Bessières. En 1973, Bernard Beilles a l'idée de créer une confrérie qui aurait pour objet de préparer et de faire déguster dans la joie, gratuitement, l'omelette géante aux Bessièriens. L'idée suit son chemin, une poêle géante de 3m de diamètre est fabriquée. Elle est susceptible de recevoir 10.000 ufs et en 75' la confrérie des Chevaliers de l'Omelette voit le jour. Comme l'idée est bonne, elle s'exporte mais pas n'importe où, ni a n'importe quel prix! Pâques à Bessières en France Gilbert Solignac et Clode Martel, deux chevaliers de Bessières ont une haute idée de leur mission qui consiste à " faire rayonner le nom de Bessières et de perpétuer les traditions ancestrales du territoire" En outre, ils souhaitent agrandir encore le fait francophone qui soude l'amitié de ses membres recrutés à travers le monde. Après avoir noué des contacts fructueux outre-Atlantique, ils ont pris langue avec l'Office Belge du Tourisme à Paris en précisant le sens et l'esprit de leur demande. Là on leur a cité le nom d'une petite ville réputée pour son ambiance conviviale, son sens de l'accueil et de la fête, c'était Malmedy. Un coup de fil plus tard, après avoir parlé avec M. Rome, le' directeur du S.I.T., les deux compères débarquent à Malmedy en janvier alors que la ville est en effervescence, carnaval oblige. Une réunion met en contact Messieurs Solignac, Martel, Rome et Mertens (Président du comité des commerçants Es Zè Baries) et l'idée les séduit. A Pâques de la même année, quatre malmédiens vont sur place se rendre compte et pour l'anecdote, notons que Tony Mertens y devient l'officiel champion de Belgique du lancer de l'uf. " La grandeur de folies avec l'amitié en plus " la devise de la confrérie de Bessières s'y vit intensément. Une première réunion est organisée à 9 personnes. Lors du 21 juillet, des Bessièriens viennent constater "de visu" qu'à Malmedy, côté ambiance, on sait aussi s'amuser. Les premiers liens d'amitié se tissent. A Malmedy, un premier comité se structure Président : Tony Mertens De 9, les membres passent très vite à 55. 70 aujourd'hui! A noter qu'il s'agit de la première confrérie gastronomique de la Ville de Malmedy. Désintéressement : l'omelette est entièrement gratuite et offerte aux spectateurs Amitié : c'est le ciment qui lie les membres de la confrérie Francophonie : le but est de la développer à travers le monde. Car tous les chevaliers du monde ont un point commun, la langue et la culture qu'ils partagent : le français. |
| |