Une visite à la coutellerie HEMONNOT |

| Témoignage du travail quotidien des artisans de la Coutellerie HEMONNOT à BIESLES (52), février 1999. |
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| Atmosphère | outils | historique |
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| minutie | panorama | concentration |
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| exposition | finesse | lames |
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| meule | main | eclatement |
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| restauration | ensemble | ordre |