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Le pH mesure l'équilibre
acidité/alcalinité sur une échelle de 1
à 14. Sur cette échelle, 1 est
extrêmement acide, 7 est neutre et 14
extrêmement alcalin. Le pH de la solution nutritive
est l'une des nombreuses conditions qui affectent la
croissance des plantes. La plupart des plantes croissent
mieux dans un environnement légèrement acide
au pH situé entre 6 et 6,8. C'est dans ces conditions
au pH situé entre ces deux chiffres que les racines
peuvent absorber et utiliser les éléments
nutritifs de la façon la plus efficace. Si le pH est
trop bas (acide), le manganèse peut s'accumuler
à des niveaux toxiques et le calcium, le phosphore et
le magnésium deviennent peu disponibles pour les
racines. Dans un terreau alcalin, avec un pH
supérieur à 7 le phosphore, le fer, le cuivre,
le zinc, le bore et le manganèse sont peu
disponibles. Les solutions hydroponiques donnent de
meilleurs résultats à un pH entre 5,5 et 6,8.
Un pH de 6 est idéal pour la plupart des plantes en
hydroponique.
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