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Les racines du mot «hydroponie» viennent du grec: hydro pour «eau» et ponos pour «labeur». La culture hydroponique ou hydroponie est la science de la culture des plantes sans sol, le plus souvent dans un substrat artificiel. L'hydroponique nous permet de contrôler deux facteurs primordiaux dans la culture des végétaux: l'apport des éléments nutritifs et l'absorption de l'oxygène par le système racinaire. |
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Dans un système hydroponique de base, on utilise un substrat inerte et qui ne contient aucun élément nutritif. Tous ces éléments devront être fournis par la solution nutritive (engrais). Cette solution circule à travers les racines ou les inonde régulièrement pour être ensuite drainée, apportant avec elle un supplément d'oxygène qui circule lui aussi autour des racines et qui facilite une absorption plus rapide des éléments nutritifs. Si les plantes croissent plus rapidement en hydroponique, c'est parce qu'elles absorbent les éléments nutritifs plus rapidement. En effet, elles assimilent les nutriments aussi rapidement qu'elles sont capables de les utiliser! Les racines qui poussent dans un sol ou un terreau assimilent aussi des éléments nutritifs et de l'eau, mais le meilleur terreau contient rarement autant d'oxygène qu'un substrat de type hydroponique. L'hydroponique est idéale pour les jardinier qui sont prêts à faire quelques minutes d'efforts chaque jours dans leur salle de culture. Le jardin hydroponique demande un entretien plus poussé que la culture en sol. Après tout, les plantes y poussent plus rapidement et il y a plus de choses à vérifier.Plusieurs personnes n'apprécient pas l'hydroponique, car elle est trop efficace! Parce que les plantes y poussent plus rapidement et demandent alors un entretien additionnel que ces personnes ne sont pas prêtes à réaliser. L'entretient d'un jardin hydroponique semble une tâche énorme pour le jardinier débutant qui s'y initie avec un système trop complexe. Si vous êtes novice dans le domaine, mais que vous aimeriez l'expérimenter, mieux vaudrait commencer avec un système élémentaire. L,hydroponique est une technologie précise et est donc moins indulgente que la culture en sol. Le sol a un effet tampon pour les éléments nutritifs, les retenant plus longtemps que le substrat inerte de l'hydroponique. Certains système avancés n'utilisent pas de substrat. Les racines sont tout simplement suspendues dans l'air et vaporisées de solution nutritive. Cette forme d'hydroponique s'appelle l'aéroponie. Les plantes hydroponique bien entretenues et cultivées sous des lampes D.H.I. «lampes à décharge à haute intensité» ont tendance à produire un feuillage plus abondant et à pousser plus rapidement que les plantes cultivées dans le sol. Le véritable bienfait de la culture hydroponique se réalise plus tard dans la vie de la plante. Alors que les végétaux cultivés en contenants subissent un manque d'espace pour leurs racines et ne peuvent pas aller chercher tous les éléments donc ils ont besoin pour pousser, ce qui amène un arrêt de leur croissance, les plantes cultivées en hydroponique reçoivent encore une quantité maximale d'éléments nutritifs, car une solution nutritive constamment renouvelée circule régulièrement à travers leurs racines. Les principes impliqués dans l'hydroponique sont simple et évidents, mais leur application peut être très complexe. Un substrat inerte (les plus utilisé, le gravier ou la laine de roche) sont utilisé pour soutenir les racines et pour stabiliser la plante pendant qu'une solution nutritive coule à travers ses racines. La solution nutritive s'égoutte des racines pour permettre à l'oxygène d'interagir avec les racines, ce qui permet une absorption maximale des éléments nutritifs. |
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