Préparation :  

Découpez chaque tranche de jambon d'Aoste en 4. Découpez le fromage de chèvre en cubes. Enroulez chaque cube de fromage dans 1/4 de tranche de jambon d'Aoste. Formez des brochettes en piquant ces cubes et les petits champignons de Paris sur des piques en bois. Passez 5 mn sous le gril. Dégustez chaud.