Nous ne pouvons parler de la beauté de l'alsace sans évoquer sa gastronomie...car on mange bien, en Alsace....parfois trop bien!!! La table alsacienne vous offre de grands bonheurs : CHOUCROUTE croquante, savoureux BÄCKEOFFE et le fameux KOUGELHOPF. Ces recettes transmises de mère en fille confèrent à la cuisine régionale toute sa personnalité. Epatez vos papilles en réalisant vous-mêmes ces succulents mets. Plusieurs recettes vous sont proposées dans cette rubrique. Elles comportent pour beaucoup de petites adaptations ou variantes favorisant leur préparation ...pour qui n'est pas un grand cordon bleu (ce qui est mon cas..:) Vous trouverez aussi des recettes alsaciennes de mes amies, que je remerçie pour leur participation. A GÜETER ! BON APPETIT ! Recherche Visez.com |
