PANAIS A LA CANNELLE ET A L'ORANGE

(Pour 4 personnes)

Puissance micro-ondes HIGH)

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INGREDIENTS

 

5 g de beurre ou margarine

1 oignon haché

1 bonne pincée de cannelle

450 g de panais pelés et coupés en bâtonnets

1 zeste d'ornage et le jus

Sel et poivre

1 pincée de moutarde séchée

Persil fraîchement haché pour la garniture

 

PREPARATION

 

Disposez le beurre dans un grand plat creux pour micro-ondes et chauffez sur l'étage inférieur pendant 1 minute, puissance HIGH.

Ajoutez l'oignon, couvrez et laissez cuire pendant 3 minutes.

Ajoutez les autres ingrédients, couvrez et laissez cuire pendant 7 à 8 minutes.

Tournez une fois pendant la cuisson.

Assaisonnez à volonté avec le sel et le poivre.

Ajoutez un peu de sucre si nécessaire (les panais ne doivent cependant pas être trop sucrés)

Servez

 

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