BANANES GLACÉES

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INGREDIENTS

 

6 bananes mûres, de taille moyenne

6 carrés de chocolat mi-sucré hachés

75mL de beurre ou margarine

50 mL d'eau chaude

Noix de coco grillée ou noix hachées fin

 

PREPARATION

 

Couper les bananes en deux dans le sens de la largeur.

Glisser un bâtonnet de bois dans le bout coupé de chaque demi-banane et congeler jusqu'à ce que les demi-bananes soient fermes, environ 3 heures

Faire fondre le choclat et le beurre dans un bol placé sur un récipient d'eau très chaude. Incorporer 50mL d'eau chaude.

Verser ce mélange au chocolat dans un verre haut et étroit.

Tremper les bananes congelées dans le mélange au chocolat de façon à les enrober uniformément.

Rouler immédiatement dans les noix hâchés ou dans la noix de coco grillée, si désiré.

Déposer sur une plaque à biscuits recouverte de papier ciré et conservé au congélateur.

Mettre dans un plat fermé hermétiquement pour les conserver.

 

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