OEUFS BROUILLES
(pour 2 personnes)
(puissance micro onde sur HIGH)
INGREDIENTS
4 oeufs battus
Une noix de beurre
2 cuillères à soupe (30 ml) de lait
Sel et poivre
PREPARATION
Battez tous les ingrédients ensemble avec une
fourchette, dans un grand bol.
Placez sur la grille et laissez cuire pendant 1.5 à
3 minutes en mélangeant toutes les 30 secondes.
Servez sur des toasts chauds
NOTE : Sortez les oeufs brouillés du four
lorsqu'ils sont encore humides. La chaleurqu'ils ont
emmagasinée poursuit son action après le retrait du
four.
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