Sénégal '99
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Cette année, pour la première fois depuis la création de
notre section, nous avons découvert un autre continent : L'Afrique ! Du 29 juin au 23
juillet 1999, nous nous sommes rendus au Sénégal, plus précisément dans le village de
Guéréo. Ce village de 6.000 personnes est parrainé par une O.N.G. belge, Africa 2000.
Là-bas, nous avons participé à la rénovation de la maternité grâce à l'aide
d'Africa 2000. Le toit était à réparer et nous avons installé de l'éclairage dans les
chambres faisant à la fois fonction de chambre et de salle d'accouchement.
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Vue de Guéréo depuis les falaises - Juillet 1999
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Pendant l'année 1999, nous avions récolté des vêtements,
des chaussures, du matériel scolaire, des vareuses de football, etc...grâce à la
participation des habitants du Sart-Tilman. Au total, ce sont 29 caisses qui ont été
expédiés à Guéréo par containeur. Une fois sur place, nous avons procédé à la
distribution des colis. Une partie de ces colis a été offerte à l'école, une autre au
dispensaire et une dernière à la communauté des femmes de Guéréo.
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A cette occasion les habitants du villages nous ont remercié
en organisant une fête. Ce fut pour nous l'occasion de danser aux rythmes des jumbés.
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Nous avons également animé les enfants du village. Ce ne fut
pas facile pour deux raisons. A cette période de l'année ils sont en vacances. Les
congés scolaires s'étalent de juin à la fin septembre et ce n'est pas par hasard que
ces dates ont été choisies: elles coïncident avec les dates de récoltes. Ainsi, les
enfants aident leurs parents au champs durant toute la journée. Autre problème: la
langue. S'ils apprennent le français à l'école, ils ne le maîtrisent pas toujours
très bien. Alors pour expliquer les règles du baseball... les plus instruits
traduisaient pour les autres et de notre côté nous apprenions quelques mots
élémentaires de Wolof.
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Guéréo
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Guéréo est situé au sud de Dakar sur la côte,
entre
Mbour et Popenguine à une heure de piste de la capitale. Les habitants sont des pêcheurs
et des agriculteurs. Il y a une école à Guéréo. Elle a été construite par des
japonais en contrepartie de la pêche qu'ils effectuent dans les zones sénégalaises de
l'océan Atlantique.
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Entrée du village par la piste
avril 1999
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Il y a à Guéréo un groupement de femmes qui a une grande
importance dans la vie du village. Au Sénégal les femmes s'occupent de nombreuses
tâches quotidiennes telles que l'éducation des enfants, la cuisine, le marché, le
ménage, l'agriculture,... les hommes se chargent uniquement des lourdes tâches:
construire des maisons, labourer les terres cultivables, pêcher,.... Par exemple, lorsque
les hommes reviennent de la pêche, ils laissent le poisson sur la plage et ce sont les
femmes qui sont en charge de le ramener, le nettoyer et le cuire.
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L'encemencenent de l'arachide dans le champ
familial de Ndione, le chef du village |
Bien souvent, les villageois sont pêcheurs et agriculteurs à la fois.
Ils partent tôt le matin à la pêche et l'après-midi ils se rendent aux champs. Ils
cultivent principalement du mil et de l'arachide. |
Géographie
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Le nom officiel du pays est la "République du Sénégal". C'est
un pays de l'Afrique de l'Ouest, ouvert sur l'océan Atlantique. Le Sénégal est limité
au nord par le fleuve Sénégal, frontière commune avec la Mauritanie, à l'est par le
Mali et au sud par la Guinée-Bissau. La Gambie constitue une enclave tout en longueur
dans le sud Sénégal, à l'intérieur de laquelle elle pénètre profondément. Le
Sénégal a une superficie de 196.200 km², c'est à dire 6,5 fois la Belgique.C'est une
ancienne colonie française devenue indépendante le 20 juin 1960. Depuis lors le
Sénégal joue un rôle important sur le continent africain. Dakar est doté d'un port
maritime important. |
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La monnaie est le franc CFA: 100 francs CFA = 1 FF = 6 BEF
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La faune et la flore
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Le nord et le sud du Sénégal
sont deux régions totalement différentes. Le nord fait partie du Sahel et est en proie
à la désertification. Il ne reste que quelques petites forêts et des baobabs. Seule une
forêt-galerie subsiste tout au long du fleuve Sénégal.
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Au sud du pays, la végétation est beaucoup
plus luxuriante. La forêt tropicale humide et dense est alimentée en eau par le fleuve
Gambie et par de petits fleuves. Les grands mamifères (éléphants, lions, guépards et
antilopes) sont rares et retranchés dans la superbe réserve du Niokolo Koba. Des
hipopotames et des crocodiles vivent dans ces cours d'eau. A l'extrême nord du pays, se
trouve le parc national de Djoudj qui est peuplé d'oiseaux. Le delta du Sénégal leur
offrant un espace paradisiaque, de nombreux migrateurs européens y font escale.
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Langues, éducation et religion
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La langue officielle est le français. Elle est employée au niveau
administratif et international, mais les langues couramment parlées par les sénégalais
sont le wolof, le sérère et le peul. Cependant le wolof est la plus utilisée, des
efforts ayant été faits dans le domaine de l'éducation pour la promouvoir comme langue
écrite. L'école est accessible à tous et il y a une université à Dakar.Cependant
les moyens dont disposent les enseignants des villages sont assez limités. Ainsi à
Guéréo, c'est chacun à leur tour que les enfants peuvent s'asseoir sur un banc pour
suivre les leçons du professeur du village. Les livres, les cahiers, les crayons et les
craies sont rares.
Il y a également une école coranique à Guéréo où les cours sont dispensés en
arabe. |
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Au Sénégal, la population est en majorité (90 %)
musulmane, mais très tolérante. Le reste est pour moitié de religion chrétienne et
pour l'autre animiste. Chacun est libre de s'exprimer, mais il est très rare que deux
personnes de religions différentes puissent "convoler". La polygamie est
toujours d'actualité. Le rôle de la famille est très important au Sénégal. Les gens
sont très accueillants et sont toujours prêts à inviter des amis à partager leur
repas. A Guéréo, par exemple, on attend toujours le dernier train arrivant à Dakar
avant de passer à table car un
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cousin lointain pourrait arriver. Il n'est pas
rare que des amis s'invitent à votre table. Cela n'est pas un problème, on partagera
toujours le repas, même s'il n'y a pas beaucoup à manger. L'hospitalité sénégalaise
est plus qu'un devoir, c'est une coutume.
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La Teranga
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S'il n'y avait qu'une chose à retenir de notre voyage, ce
serait l'accueil que les gens nous ont réservé. Partout où nous sommes passés, les
gens étaient d'une gentillesse remarquable. Ils vivent très simplement et ils sont
toujours souriants, prêts à donner et à partager le peu dont ils disposent. Nous
étions très liés à nos voisins, la famille de Ciss, l'infirmier du village. C'est avec
elle que nous avons passé de très bon moments. Nafy, l'épouse de Ciss, nous préparait
à manger presque chaque jour. Quand nous leur avons offert un sac de riz pour les
remercier, nous avons dû insister pour qu'ils accepent car cela était contraire à la
Teranga qui veut que l'on accueille les invités sans rien demander en retour. |
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Jabiru en compagnie de Nafy et de Ciss |
L'attaya
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Les sénégalais sont des gens qui savent prendre le temps de vivre. Le
soir ils boivent du thé. Plus précisément les trois thés. Discuter est un de leurs
passe-temps favoris. Faire le thé est presque un rituel. Dans une barada (théière) ils
font bouillir de l'eau dans laquelle ils plongent des feuilles de thé de Chine. Le
premier thé est assez fort, voire amer. Le second est un peu plus sucré, le dernier
l'est encore plus. Le plus difficile est d'arriver au troisième car tous les gestes
prennent entre 1h30 et 2h30 de préparation. Il faut laver les verres, faire de la mousse
dans trois verres, goûter le thé, le laisser refroidir et le servir. C'est tout un art.
Nous l'avons tellement apprécié que nous sommes rentrés tous les cinq au pays avec une
barada, trois casses (les verres à thé) et des feuilles de thé. Envie d'y goûter?
Prends rendez-vous avec l'un d'entre-nous, il sera heureux de te faire partager cettre
tradition bien de là-bas. |
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Fadiouth, l'île aux coquillages
le magnifique village natal du Président Léopold Sédar Senghor
- vue du cimetière - |
Le climat
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Le climat est tropical. De novembre à juin,
c'est la saison sèche tandis que commence la saison des pluies au début du mois de
juillet, précisément quand nous arriverons. Les précipitations sont plus importantes
dans le Sud du pays, notamment en Casamance.
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Place de Fadiouth avec les frères Dioh |
Nous
sommes précisément tombés dans cette mauvaise période beaucoup plus difficile à
supporter: le début de la saison des pluies. Quand bien même il n'a plu très fort que
quelques fois durant notre séjour, principalement pendant la nuit, le taux d'humidité
dans l'air était très élévé. Ainsi il faisait comme dans un sauna du matin au soir.
Les seuls moments de répis que nous avions étaient en soirée ou lors de nos
innombrables baignades dans l'océan à la recherche d'un peu de fraicheur.
Pour connaître la météo actuelle à Dakar, clique ici! |
Nos visites
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Nous avons effectué quatre jours de visite. Nous sommes
passés à Mbour pour y découvrir le port. L'odeur du poulpe est intense et nauséabonde.
Des milliers de poissons de toutes les espèces sèchent sur des étales. Les pêcheurs
trient leur poisson assis sur des tas de cendres de poissons fumés et des femmes lavent
du poulpes dans des bassins ou des vasques remplies d'eau. Le poulpe donne à cette eau de
lavage une couleur rose tandis que des petits asticots y nagent tranquillement.
L'océan brasse des centaines de poissons morts et les asticots se régalent sur la plage
dans les cadavres marins.
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Le port de Mbour |
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Nous nous sommes également rendus à Dakar et à l'île de
Gorée lieu de départ de milliers d'esclaves provenants des quatres coins de l'Afrique au
cours du XVIIIème siècle. Nous avons passé toute une après-midi sur cette splendide
île au sombre passé et nous y avons pris quelques cours de djembé.
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Jabiru et Roitelet en plein
exercice
sur l'île de Gorée |
Le palu
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Pour ce voyage nous avions été vaccinés contre la fièvre jaune, la
fièvre typhoïde et l'hépatite A. Durant tout le séjour nous avons bu de l'eau en
bouteille, la célèbre Mont Roland. Une fois par semaine nous prenions des pilules contre
le palu (la malaria), pourtant Furet, Mustang et Roitelet l'attrapèrent malgré le vaccin
et les moustiquaires. Ce n'est pas drôle du tout: fièvre de 40°C, sensations de chaud
et de froid et diarrhées en sont les symptômes plutôt désagréables. Roitelet
sous perfusion au
dispensaire de Rufisque |
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Vivre un mois au Sénégal
Texte de Jabiru paru dans "Le Liège-Dakar" n° 35/99 (Octobre 1999)
Journal de l'ASBL Africa 2000 |
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Une sourde chaleur moite nous accueille en terre africaine. Léopold
Sédar Senghor international, aéroport de Dakar, ouvre à nouveau ses portes au milieu de
la nuit, après plusieurs jours de grêve. Nous sommes cinq scouts-aînés du Sart-Tilman,
Vigogne, Roitelet, Mustang, Furet et moi-même à avoir osé braver l’inconnu, à
découvrir ce pays d’Afrique noire dont nous ignorons tout: Le Sénégal. Après
une courte nuit à l’hôtel Eden, Pape, le chauffeur de Mr Dethier, nous emmène vers
Guéréw, notre village d’accueil. Les paysages se succèdent et s’offrent à
nos yeux éblouis: les mangues, les baobabs, et cette terre si sèche qui prie le ciel que
vienne enfin la pluie. Nos yeux s'étonnent aussi devant ce peuple bel et bien différent,
si pauvre mais si souriant. Nous découvrirons au long de notre aventure que ces gens
n’ont pas besoin d’argent pour apprécier la vie à sa juste valeur.
Arrivés à Guéréw, les enfants se pressent par dizaines sur les sentiers de terre
bordés de modestes habitations. La curiosité prendra rapidement le pas sur la timidité
et nous serons gratifiés de leur compagnie pendant l’entièreté du séjour. Les
notables du village ont mis à notre disposition deux locaux scolaires qui nous serviront
de chambre et de cuisine.
Il y aurait une infinité d’anecdotes et de péripéties relatant ce formidable
échange culturel que je pourrais raconter. De longues soirées passées à bavarder de
nos différences et de nos points communs, à partager nos idées et à créer des liens
d’amitié tout en sirotant l’Attaya (thé), les mariages où les maris sont
absents et où les femmes dansent frénétiquement au son des djembés, ou encore cette
journée de pêche en pirogue, ballottés par les vagues de l’océan Atlantique.
Nous allions là-bas pour aider et pour donner, et c’est nous qui avons tant
reçu! Les modestes travaux que nous avons entrepris tels que l’installation
électrique dans la maternité ou une aide fournie pour la réparation du toit de celle-ci
étaient bien peu de choses et nous avons eu un goût de "trop peu". Mais nos
amis de Guéréw ne nous ont pas laisser le choix, car ils semblaient estimer que nous
avions déjà apporté assez.
Quoiqu’il en soit, nous avons été séduits par ce pays, par l’hospitalité
des villageois, leur générosité et leur incomparable gentillesse.
Pour terminer, j’ajouterai que nous avons eu l’occasion de visiter quelques
curiosités de la côte telles que Joal-Fadiouth, dite l’île aux coquillages, et
l’île de Gorée qui sont de véritables joyaux. Nous avons également été
confrontés à d’autres choses moins agréables comme l’insalubrité, le manque
d’hygiène, les arnaques, l’odeur nauséabonde des ports de Mbour et de Joal ou
même la malaria. Mais tout voyage comporte des risques et nous étions prêts à les
prendre. Pour nous qui ne connaissions pas l’Afrique, ce furent une découverte et
une rencontre uniques, sans pareille. Bien des images, fortes ou tendres, resteront
gravées à jamais dans nos têtes, et de grandes amitiés dans nos coeurs.
Au nom des scouts-aînés du Sart-Tilman, mais aussi pour les habitants de Guéréw, je
remercie Mr André Dethier d’avoir permis cette inoubliable expérience.
Alors un conseil à vous tous.... Partez au Sénégal!! |
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Baobabs le long de la route menant à Mbour |
Liens
Si tu désires plus
d'informations sur ce pays, nous avons relevé deux autres sites assez intéressants: un
site touristique, Sénégal
Online et un autre géographique et culinaire, Saveurs
du Monde. C'est sur ce dernier que nous avions trouvé la recette du poulet Yassa.
Un autre site très intéressant et très complet à visiter: Senegalaisement.com |
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